1.1园地选择
应选择海拔170 m、光照条件好、土层深厚肥沃、灌水条件好的缓坡地进行种植。以土壤pH 值为6.5～7.5，坡度小于15°的背风向阳或缓坡地，交通方便、靠近水源的平地为最好。
优良品种的选择是培育壮苗的基础，应选择抗性强、无病虫危害、健壮的植株。采种在9 月底至10 月初种子充分成熟的时候进行，之后除去种皮，洗干净、阴干后将充实饱满的种子筛选出来，第一时间进行沙藏。沙土湿度以用手捏成团松开即散为最佳。另外，贮藏期间应重视排水、防鼠工作。
1.3适时播种
采种后，将外皮除掉晒干贮存，当年冬季播种或次年春季播种（如果是春季播种，应进行催芽处理）。苗圃宜选排灌方便、水源充足、地势较高的地块，并施加充足的基肥，用种量约为25 kg/667 m2。开沟播种前，先浇足底水，再在播种沟中侧放银杏种子，若是种子已经发芽，则芽尖朝下，覆上3 cm左右的细土并压实。银杏生长速度很慢，要经过两三年才能出圃，出圃时银杏苗高60～70 cm。
1.4定植方式
春季在萌芽前15-20天左右定植，而秋季在十月中旬进行定植。最佳的栽植深度为保持苗木的原有土痕，可以浅，但是绝对不能过深。
2 银杏栽植后的管理
栽培银杏树苗5～7 d 后进行浇水，银杏树苗成活后可以减少浇水频率，在土壤化冻后银杏树苗发芽前进行第1 次浇水。在5 月天气干旱的时候进行第2 次浇水，这对银杏树芽的生长发育极为有利。因为银杏具有怕涝、耐旱的特点，因此，在雨季要根据天气情况减少浇水量，并要重视排涝工作，以免因为水分过于充足而导致银杏根系缺氧，致使银杏根系腐烂。最佳的施肥时间为春秋两季，可以在树冠投影外进行环状施肥，也可以运用打洞法在银杏树周围施加有机肥并进行浇水。
银杏属于天然短枝型果树，短枝易于培养和更新，长枝上二年生的短枝即可开花结果。因此，自然开心形是银杏的主要丰产树型。中心无主干，从嫁接部分培养三四个主枝，每个主枝上培养2～4 个侧枝，从侧枝抽生长枝，生长枝培养结果短枝，树冠呈半球形或自然开心形。对于幼树的整形修剪，第1 分枝长度保留40 cm，第2分枝长度保留30 cm，最后形成第3 分枝。以后的修剪就是剪除朝偏冠方生长的新枝条顶端嫩梢，除萌芽和萌条，剪除细弱枝、直立枝、徒长枝、病虫枝和过密枝等；用绳将过密的强枝拉开，确保疏密适中、通气透光，逐步培养成主干疏层形或疏散开心形。挂果树的整形修剪与幼年树形成第3 分枝后的整形修剪方法一致。
2.3人工授粉
结果园要进行人工授粉，在4 月下旬雌花开花率超过40%的时候采集雄花花粉，按1∶0.25∶（250～500）的比例将花粉、硼酸和水混合进行喷洒。
为了有效克服大小年结果现象，确保树势健壮，应进行合理疏果。根据树长势，叶子超过6 片的短枝留3 个果，四五片叶的留2 个果，三四片叶的留1 个果。疏果的时候，将大果留下，去掉小果。
3 病虫害防治
3.1银杏叶枯病
加大水肥管理力度，使银杏树更为健壮地生长，提高其抗病能力。例如，7 月前在银杏根基附近地面泼浇锌肥或锌、锰、硼等微量元素混合液（1∶500），可有效预防该病害。在发病初期，对幼树或苗木喷70%代森锰锌800 倍液或50%退菌特800～1 000 倍液或25%多菌灵可湿性粉剂600～800 倍液进行防治，根据发病轻重，每隔15～20 d喷施1 次，连喷两三次。
3.2银杏早期黄化病
土地缺锌、积水、地下害虫或土壤水分不足等很容易导致银杏树感染叶枯病，并在早期发生落叶现象。一般在6 月中旬发病，7 月上旬黄化增多。防治时要找准病因，并注重积水排湿、干旱灌水；若是缺锌，应施加锌肥、多效锌或硫酸锌等。
主要在4 月中旬至6 月中旬对银杏树造成危害，最严重的为幼虫危害。刚羽化的幼虫，经过一两天后钻入嫩梢，或导致被害枝梢枯死、幼果脱落。可以在幼虫刚孵化还没有钻入枝梢前或幼虫从枝梢中爬出卷叶的时候进行喷杀，如将敌敌畏（80%）、敌百虫（90%）、水按照1∶1∶（800～1 000）的比例混匀后进行喷雾，也可以用1 500～2 000 倍敌杀死溶液进行喷杀。
4 适时采收
为了提高银杏种核质量，在10 月上旬果实完全成熟时进行采收。果实采集后进行堆放、搓皮、晾干等处理，然后收集种子。
郯城京鲁苗圃场常年可提供（米径1-80公分）银杏实生、嫁接树及银杏古桩，银杏盆景，银杏叶、果、茶，银杏树、美国红枫、巨紫荆、北美海棠、速生白蜡、国槐、合欢、樱花等。
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